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2006年5月21日 (日)

新進亭

なんだか、また週一回はラーメンを食べるライフスタイルに戻りつつあるホワイトです。
以前は、京都北白川の激戦区のラーメンを制覇すべく、毎週金曜日はラーメンの日に勝手に定めて、食べ歩いたものですが、最近はぽつぽつと新しい店を開拓するに止めていたはず……なのに?

今回ご紹介する店は、京都の味噌ラーメンではかなりの有名店で、紹介するまでもないのですが、なんとなく改めて食べてみたので……。

新進亭

 住   所:京都市中京区二条通麩屋町西入晴明町682
 電話番号:075-221-6202
 営業時間:10:30~17:00
 定 休 日:月曜日、第3日曜日(あと、店主がマラソン大会に出場する日)
 お店のHPがないので、こちらを参考にどうぞ。

お店の看板メニューは、白味噌ラーメンです。
味噌味をつける味噌に、京都ではお雑煮でも使われる白味噌を使っています。私の知る範囲では、京都では他に出している店は観たことがありません。

ということで、看板メニューを注文

200605191312
白みそラーメン 中盛820円

スープは、味噌が前面に出るというより、ほんのり白味噌といった印象。少し控えめなスープなので好みの分かれるところですが、私はとても合います(*^^*)
正確にはわかりませんが、別にしっかりと取った豚骨スープを、小鍋に移してもやしと一緒に調理されている様子でした。
具材は、チャーシュー、挽肉、もやし、玉ねぎ、メンマなどがどっさりです。
どれか一つが目玉だとか、特に主張するわけはありませんが、満足感があります。
安心しておすすめできるラーメンでしょう

注意事項としては、私の頼んだ中盛で普通のラーメン屋の大だと思ってください。
とりあえず真ん中を取って中なんて頼んでしまうと、大間違いで食べきれない方もおられるので注意しましょう。
あと、行列が並ぶというほどでもありませんが、平日昼あたりは、ほぼ満員ですので、確実に食べるためには、時間帯をずらすなどの工夫が必要です。
あと、店主はマラソンがお好きなようで、大きなマラソン大会のある日は臨時定休日になることがありますので、行って定休日なんてないことにお気をつけください。

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